Как вырастить огурцы в открытом грунте: лучшие советы от агрономов

Секреты успешного выращивания огурцов в открытом грунте

В осенне-зимний период мы постепенно переходим в рационе домашнего питания от ароматных полевых (огородных) огурцов к значительно уступающим им по вкусу овощам, выращенным в теплицах. О лете напоминает лишь загодя сделанная благодаря выращиванию огурцов в открытом грунте консервация.

Всё об огурцах, которые можно получить в открытом грунте, узнать обычному землепользователю не удастся – слишком велик объём информации. Но получить объективные сведения о том, как вырастить огурцы в открытом грунте, с тем чтобы применить их в практическом огородничестве – вполне возможно.

Выбор участка: почва и освещение

Многолетний огороднический опыт свидетельствует, что грядка, хорошо освещаемая солнечными лучами, является и лучшим фундаментом для огурцов, выращивание которых происходит в открытом грунте. Урожай можно получить, и если на грядку падает полутень, но солнечный свет гораздо предпочтительней.

Не менее важным свойством участка для выращивания огурцов является его хорошая прогреваемость и защищённость от ветров.

Огурцам не подходит место в овраге или иной низине, а также там, где грунтовые воды располагаются близко к земной поверхности.

Хорошие и плохие предшественники

Огурцы представляют собой культуру, весьма терпимую по отношению к своим предшественникам. Держатели огородов почти всегда занимаются разведением капусты (цветной и/или белокочанной), традиционными помидорами, картофелем, морковью, перцем и луком. После всех них огурцы в открытом грунте будут отлично расти.

А вот своих тыквенных родственников огурцы не жалуют, поэтому на грядке, бывшей до этого бахчой для арбузов или дынь, их высаживать не имеет смысла.

Важно! Нельзя сеять огурцы второй сезон подряд на том же месте.

Подготовка почвы перед посадкой

Первый этап подготовки почвы под огурцы, которые на открытом грунте должны, в результате правильного выращивания, дать достойный урожай, приходится на осень. Он разбивается на несколько последовательных действий:

  • вскапывание земли на намеченном участке;
  • внесение органических удобрений (компост, торф, навоз, перегной) из расчёта 8 кг/кв. м;
  • удобрение грунта сульфатом калия (60 г/кв. м), а специально для песчаной почвы добавляют суперфосфат с калимагнезией.
Знаете ли вы? Излишнюю кислотность почвы можно уменьшить гашёной известью или древесной золой.

Второй этап подготовки грунта под огурцы приходится на весну.

Как только он подсох, делается обильно удобренная органикой высокая грядка (можно даже целиком сформировать её из навоза). Если с органикой не повезло, то удобряется минеральными удобрениями - расчёт вносимой мочевины (аммиачной селитры) с суперфосфатом – 30 г/кв. м. Под прозрачным плёночным покрытием из почвы начнутся испарения – это время для начала посадки огурцов.

Знаете ли вы? Активно выделяемая насыщенным органическим грунтом углекислота увеличит численность женских цветков.

Для огурцов характерна слабая корневая система. Отсюда вывод: удобрения должны поступить непосредственно в посадочные лунки на глубину, с учётом высоты грядки, до 50 см. Результатом будет быстрый рост семян за счёт выделяемого разлагающейся органикой тепла. Предполагается, что весенних питательных веществ должно хватить до осени.

Нужна ли предварительная подготовка семян

Так как выращивать огурцы в открытом грунте нельзя, не подготовив заранее как следует посадочный материал, то к выбору семян, их проращиванию и последующему уходу за рассадой нужно отнестись со всей серьёзностью. Что касается выбора, то тут нужно исходить из того, что:

  • семена различаются по срокам созревания урожая;
  • выращенные из семян огурцы гибридных сортов сами для посадочного материала ценности не представляют (зато меньше подвержены болезням);
  • в свежем или солёном (консервированном) виде предполагается использование будущего урожая;
  • влага или сухость будут преобладать на грядке, где разместятся огурцы.

Наконец, семенной материал распределён по сортам, районированным для разных местностей.

Не обязательно использовать приобретённые семена в текущем сезоне. Если в помещении, где они будут храниться, температурный режим будет в пределах от 2 до 25 градусов тепла, то 5-6 лет пригодности гарантированы. Причём семечки, полежавшие в таких условиях 2-3 года, могут дать (проверено практикой) самый богатый урожай.

Для выращивания огурцов в открытом грунте может потребоваться (кроме семян) рассада, посев которой, а также и уход за ней, происходит в домашних условиях. Процедурные моменты при подготовке семян для открытого огорода и для домашней рассады такие:

  1. Отобранные (самые крупные) семена помещаются в раствор соли (концентрация 3%) и выдерживаются там после однократного встряхивания в течение четверти часа.
  2. Солевой раствор играет роль выбраковки – негодными являются семена, всплывшие на его поверхность. Избавившись от них, оставшиеся семечки перемещаются, после промывки, в другой раствор – 1%-ный марганцевый (на 30 минут), затем ещё раз промываются. Пребывание в третьем растворе (с древесной золой) самое длительное – 6 часов.
  3. Прошедшие испытания тремя растворами семена помещаются теперь в горячую (до 60 градусов) воду и греются там пару часов. Если нет нужды торопиться, то можно обойтись и без воды и прогреть будущие огурцы на батарее, а то и на печке, если таковая имеется.
  4. Далее начинается этап проращивания семенного материала, предварительно укутанного в тканевую упаковку. В такой легко проницаемой оболочке семена половину суток должны провести в тёплом слабоконцентрированном (чайная ложечка на литр воды) растворе нитрофоски. Получив необходимый азотно-фосфорно-калиевый заряд, промытые после этой процедуры семена положите на влажную тканевую подстилку (или на влажные опилки) и укройте сверху.

Важно! Следите за температурой – она не должна опуститься ниже 23 градусов.

Набухшие семена проклёвываются и пригодны для высаживания.

Значительная часть огородников предпочитает не заниматься посевом непосредственно в открытый грунт, а выращивать рассаду тоже дома. Дело в том, что для огурцов в открытом грунте процесс выращивания пойдёт быстрее именно из домашних сеянцев.

В этом случае пригодятся следующие рекомендации:

  • пластиковые (картонные) ёмкости для рассады нужно заполнить торфом, смешанным с огородной почвой (можно просто с перегноем), а сами они должны иметь диаметр (стороны квадрата) 10-12 см;
  • семена высеиваются не глубже 3 см;
  • срок выращивания слегка колеблется в районе 30 дней;
  • рассада должна обеспечиваться освещением не меньше 10, а лучше 12 часов в день;
  • сигналом для готовности рассады для пересаживания в открытый грунт является наличие 3-4 листков и уже развившихся корешков.
Важно! Каждодневное пребывание рассады в тени на свежем воздухе (2-5 часов) даст ей закалку на случай будущих похолоданий.

Посев семян в открытый грунт: сроки, схема и глубина

Есть несколько принципиальных моментов, которые должны учитываться при посеве семян, из которых мы выращиваем огурцы в открытом грунте:

  1. По срокам посадка не должна припасть на заморозки. Оптимальная температура почвы – +12 градусов, воздуха – +15 градусов.
  2. Посев не должен делаться во время ветреной погоды.
  3. Схема рассадки: между рядами нужно соблюдать метровые (минимум – 0,7 м) промежутки, между лунками будущих кустов – не меньше 0,2 м. Располагать места непосредственного посева нужно с краёв грядки.
  4. В каждую лунку на глубину до 4 см помещается два семени. Если решено делать большие гнёзда (до 70 см в диаметре), то в каждое сеют по 4-5 семечек.
  5. Преимущество должно быть отдано использованию шпалер – от этого увеличится урожайность огурцов, выращиваемых в открытом грунте.

Несколько советов тем, кто предпочтёт высаживать в открытый грунт не семена, а рассаду:

  • температура на почве должна быть выше, чем в случае с семенами – не менее +17 градусов;
  • посадка производится в торфяных (торфоперегнойных) горшочках, верхние края которых должны немного возвышаться над поверхностью почвы;
  • в другом варианте рассада при высаживании не отделяется от кома земли, в котором она выросла;
  • междурядье устанавливается в полметра, а межлуночное расстояние – в 0,4 м;
  • после первого полива и обработки слабым раствором марганцовки почва поливается второй раз и присыпается сухой землёй (иначе может образоваться корка).

Подбор соседей

Соседей для огурцов выбирают с практической целью – они должны служить буфером, защищающим от ветра. Используются бобы и овощной горох. Посадку делают лентой в три строки с четвертьметровым междурядьем, а если участок в принципе подвержен сильным постоянным ветрам, то высевают две ленты в полуметре одна от другой. Поперёк направления движения ветров может быть посажена и кукуруза.

Другими защитниками огурцов могут быть посаженные по соседству (вдоль огуречной грядки) базилик или укроп. Для воздушных масс они значения не имеют, зато хорошо исполняют роль пугала для тли, предохраняя тем самым огурчики от её нашествия. Причём место, с которого укроп уже собран, можно засеять им заново.

Кроме этого, полезно уплотнять грунт, в котором выращиваются огурцы, такими полностью совместимыми с ними культурами, как капуста, морковь, помидоры, свёкла и фасоль.

Советы по уходу за огурцами в открытом грунте

Первые недели после посадки особенно важны в части оберегания ростков от замерзания. Ночью грядки нужно укрывать. Днём тоже, если воздух охладился ниже +15 градусов.

Дальнейший уход за огурцами, растущими на открытом грунте, состоит из несложных, но обязательных для выполнения операций.

Пасынкование

Пасынкованием огурцов называют процедуру прищипывания боковых ответвлений, появляющихся из пазух листьев основного стебля растения. По сути, это укорачивание основного стебля за счёт удаления верхушек.

Технологически пасынкование нужно делать, когда на основном стебле образовались 4-6 листьев. Результатом операции станет усиленный рост боковых ветвей с образованием на них женских цветков, из которых впоследствии и получатся желанные огурчики.

Цель всего этого действа – концентрация питательных веществ на их созревании. Если пасынкование не проводить, то за счёт будущих огурцов питанием окажется обеспечено дополнительное количество ботвы. Соответственно, упадёт урожайность. Считается, что рост дополнительных ответвлений на 0,3-0,5 м приводит к потерям от одного до полутора килограммов огурцов.

Дополнительным плюсом пасынкования является улучшение вкусовых качеств огурцов за счёт прищипывания стеблей с мужскими цветками (пустоцветами) – именно их развитие привносит в огуречные плоды так нелюбимую нами горечь. Рекомендуется избавляться не менее чем от 4/5 таких стеблей.

Играют роль и соображения огородной эстетики и комфорта – благодаря пасынкованию огуречные кусты приобретают приятную для глаз форму и одновременно облегчают уход за ними.

Важно! Проводите пасынкование чистыми руками, а места прищипки дезинфицируйте присыпками золы или активированного угля.

Полив и подкормки

Поливать огурцы, растущие в открытом грунте, нужно 2-3 раза в неделю тёплой (оптимально – +25 градусов) водой. Полив производится прямо под корень. В среднем на метр поливаемой площади расходуется два-три 10-литровых ведра воды. Кроме этого, применяется утреннее опрыскивание огурцов искусственным дождиком из лейки с отстоявшейся водой, который удаляет росу с содержащимися в ней вредными химическими соединениями.

Рецепты подкормки несколько сложнее:

  1. Первая подкормка производится через неделю-полторы после окончательного (когда сформировались 3-4 листа) прореживания. На полтора десятка кустиков уходит 10 литров воды, в которых растворены аммиачная селитра, суперфосфат и калийная соль – по 10 г каждого вещества.
  2. Через полмесяца делают вторую подкормку двойной дозой тех же удобрений.
  3. И ещё огурцы нужно подкормить, когда они плодоносят. Может хватить и одного раза, но и два не помешают. В этом случае расчёт делается исходя из обрабатываемой площади – на квадратный метр расходуется по 25 г аммиачной селитры и сернокислого калия (либо 20 г мочевины) и порядка 50 г суперфосфата, с добавлением к их раствору по полграмма сернокислой меди и такого же магния.

Прополка сорняков и рыхление междурядий

Рыхление почвы между рядами огуречных кустов проводится:

  • одномоментно с прореживанием и культивацией;
  • после каждого полива, а также после каждого дождя до момента, когда разросшиеся кусты займут половину междурядного пространства (обычно это происходит через три недели).

После этого почву уже не разрыхляют.

Прополка в течение периода выращивания проводится до 5 раз непосредственно в рядах и до 4 раз – в промежутках между рядами.

Окучивание огурцов

Окучивание растущих на открытых грядках огурцов делают в очень мягкой форме, чтобы избежать водозастоя.

Роль мульчи

Мульчирование приогурцовой почвы делают опилками или соломой. Роль такого защитного слоя состоит в обеспечении равномерности теплового режима, в замедлении процесса усыхания грунта и в повышении снабжаемости его кислородом.

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Процедуры окучивания и прополки огуречных посадок, их утренние опрыскивания, а также высаживание соседних растений уже являются профилактическими мерами, направленными на защиту огурцов от заболеваний и вредителей (тли, в частности).К профилактике также относится предварительная дезинфекция семян прогреванием и раствором марганцовки, а ещё, если болезнь всё-таки обнаружилась, своевременное удаление заболевших кустов (отдельных ветвей).

Главный враг огурцов – грибковые болезни.

ЗаболеваниеПроявленияЛечение
Мучнистая росаПоявившиеся пятна распространяются на весь лист, покрывая его похожим на муку налётом, после чего он погибает.Профилактика – молочная сыворотка и удаление поражённых растений. Лечение – препарат НАТ (50 г на 10 л воды). В обоих случаях опрыскивание.
АнтракнозБолеет всё растение, начиная с листьев и стеблей (бурые или жёлтые пятна) и продолжаясь на самих огурцах (гниющие язвы).Бордоская жидкость (1%-ный раствор). Опрыскивание.
Оливковая пятнистостьПрободение листьев в местах образования коричнево-серых пятен, образование бороздок с таким же налётом на стеблях, изъязвление молодых плодов.Бордоская жидкость (1%-ный раствор). Опрыскивание.
Белая гнильПровисание листьев, превращение стеблей в подобие мочалок, покрытие ватным по виду налётом ведут к гибели растения.Обрезание (и сжигание) заболевших участков. Промазывание срезов известью или толченым углём.
Важно! От всех видов грибковых заболеваний поможет раствор медного купороса в форме опрыскиваний.

Напомним напоследок, что огурцы, выращивание и уход за которыми осуществлялись в открытом грунте, лучше всякого парникового овоща улучшат процесс переваривания пищи, станут дополнительным стимулом для сердечно-сосудистой системы, облегчат работу почек, а их свежеприготовленный сок будет полезен для суставов, кожи, дёсен и зубов. Поэтому не жалейте усилий, работая на огуречной грядке.

Видео:
1133
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...